Vieille commune
Labrus bergylta
Autre appellations en Europe :
| EN : Ballan wrasse DK : Berggylt DE : Geflecker Lippfisch PT : Bodião ES : Maragota |
Présentation générale :
La vieille fait partie de la famille des labridés. Son corps massif et fuselé est protégé par des grandes écailles tenaces. Elle ne possède qu’une nageoire dorsale composée de 18 à 21 rayons épineux suivis de 9 à 10 rayons mous, plus longs. Sa petite bouche aux lèvres épaisses et charnues abrite de grosses dents coniques. Carnivore, elle s’alimente de mollusques et crustacés : crevettes, crabes, moules… Peu de consommateurs apprécient cette espèce pourtant pleine de qualités.
À noter :
Sa silhouette et la forme de ses nageoires peuvent la confondre avec le mérou.